Салат из свеклы с чесноком

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 2 свеклы
• 2 зубчика чеснока
• 100 г сыра
• майонез
• соль
• грецкие орехи, изюм или чернослив - по-желанию

Способ приготовления:

• Свеклу вымыть, отварить до готовности. Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через чесночный пресс. Сыр натереть на терке. В миске соединить свеклу, чеснок и сыр. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и переложить в салатницу. В салат можно добавить измельченные грецкие орехи, изюм или распаренный и мелко порезанный чернослив.