Курица "По-Французски"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• на 3-4 куриных окорочка:
• 2 ст. ложки муки
• 1 ст. ложка приправы для курицы
• 6-8 неочищенных зубчиков чеснока
• пучок сельдерея или петрушки
• лимон

Способ приготовления:

• В миске смешать муку с приправами, добавить соль, перемешать.
• У каждого окорочка сделать несколько надрезов, обвалять в муке с приправами.
• Выложить на сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон до румяной корочки.
• Затем положить на фольгу, рядом разложить зубчики чеснока.
• Посыпать измельченной петрушкой или сельдереем, сбрызнуть соком лимона.
• Плотно завернуть фольгу, поставить в духовку на 40-60 минут при температуре 200 C.