Баклажан, запеченный с беконом

Ингредиенты:

• 1 баклажан
• полоски бекона
• 1 зубчик чеснока
• майонез

Способ приготовления:

• Баклажан разрезать пополам, сделать надрезы.
• В каждый надрез вставить полоски бекона и дольки чеснока.
• Смазать майонезом, обернуть фольгой, выложить в блюдо для запекания, влить на дно немного воды. Разогреть духовку до 200 градусов, запечь до готовности.
• Достать из духовки, дать постоять 2 минуты.
• Баклажан в разрезе.