Картофельные лодочки

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 350 г фарша
• 5-6 картофелин средней величины
• 50 г тертого сыра
• майонез, зелень

Способ приготовления:

• Картофель отварить в "мундире", остудить, почистить, разрезать пополам.
• Аккуратно при помощи ложки убрать сердцевину.
• Фарш с луком и приправами обжарить на растительном масле.
• Начинить половинки картофеля.
• Посыпать тертым сыром.
• Смазать майонезом.
• Выложить на фольгу, влить немного воды.
• Свернуть фольгу так, чтобы края картофеля были закрыты, при этом вверх должен остаться открытым.
• Разогреть духовку до 180 градусов, запечь до образования румяной корочки.