Поджарка из трески с яйцом

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 450 г трески
• 2-3 отварных яйца
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 ст. ложки сметаны
• зелень
• черный молотый перец
• приправа для рыбы
• соль

Способ приготовления:

• Морковь натереть на терке, лук измельчить. Обжарить на сковороде 1-2 минуты. Затем положить нарезанную кубиками треску, приправить, поперчить, посолить. Тушить под крышкой 5-7 минут.
• Затем добавить нарезанные яйца, сметану и зелень.
• Хорошо перемешать, протушить еще 2-3 минуты.
•