Помидоры соленые

Ингредиенты:

• спелые помидоры
• чеснок
• смородиновый лист, укроп, корень петрушки или сельдерея
• черный перец горошком, соль
• 
  
• рассол:
• на 1 литр воды 1 ст. ложка соли
• на кончике ножа немного лимонной кислоты

Способ приготовления:

• Помидоры и зелень вымыть, обсушить. Простерилизовать банки. На дно подготовленной банки положить пряности и чеснок. Далее выкладывать помидоры, чередуя с пряностями и чесноком.
• Когда банка будет заполнена, залить содержимое кипящей водой и оставить на 20-30 минут. Затем воду слить в кастрюлю, добавить соль и прокипятить 1 минуту. Залить помидоры горячим рассолом, добавить лимонную кислоту, закрыть крышкой и убрать в прохладное место.