Салат из палтуса "Феерия"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 250-300 г палтуса (или зубатки)
• 3 яйца
• 1 помидор
• 2 ст. ложки консервированного горошка
• пучок зеленого лука и укропа
• черный молотый перец
• сметана

Способ приготовления:

• Палтус отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, разобрать вилкой на небольшие кусочки.
• Яйца измельчить, помидоры нарезать маленькими кубиками, выложить в миску, добавить палтус.
• Затем положить консервированный горошек, мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Поперчить, посолить, заправить сметаной.
• Перемешать, выложить в салатник.