Салат "Обжора"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 3 куриных окорочка
• 3 соленых огурца
• 2-3 моркови
• 1 средняя луковица
• 1 зубчик чеснока
• майонез
• зелень

Способ приготовления:

• Окорочка отварить в подсоленной воде, остудить, мелко нарезать.
• Выложить первым слоем в салатник.
• Соленые огурцы нарезать тонкими полосками.
• Выложить на курицу.
• В миске смешать майонез с чесноком.
• Смазать слой огурцов.
• Морковь отварить, натереть на крупной терке, выложить на слой огурцов.
• Снова смазать майонезом.
• Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить, выложить последним слоем.
• Посыпать зеленью, убрать в холодильник настояться. Салат получается очень питательный и вкусный.