http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Салат "Тигренок"
https://GoodRecept.ru/step/salat-tigrenok.html
Салат "Тигренок"
Ингредиенты:
-
400 г языка
-
250 г шампиньонов
-
2-3 соленых огурца
-
4 картофелины
-
3 яйца
-
4 моркови
-
1 луковица
-
майонез
-
для украшения:
-
яйцо
-
маслины
-
веточки укропа
-
вареная колбаса
Способ приготовления:
-
Язык отварить в подсоленной воде, обдать холодной водой, очистить от пленки. Морковь, картофель и яйца, отварить, остудить.
-
Грибы и лук измельчить, обжарить на растительном масле.
-
Картофель почистить, натереть на крупной терке, выложить на блюдо, формируя голову тигренка.
-
Затем выложить слой натертых на терке соленых огурцов. Смазать майонезом.
-
Язык мелко нарезать выложить на огурцы.
-
Далее слой шампиньонов с луком.
-
Потом слой яйца. Снова смазать майонезом.
-
Морковь натереть на мелкой терке, выложить последним слоем.
-
Из яйца вырезать щеки и глаза.
-
Из веточек укропа сделать усы и ресницы.
-
Зрачки из соленого огурца, язычок из вареной колбасы.
-
Носик и черные полоски из маслин.
Смотри так же:
на 3х литровую кастрюлю: язык, 3 картофелины, 1 морковь ...
на 1 упаковку от сока (1 л): 2-3 средних телячьих языка ...
2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено
Хорошие рецепты - Салат "Тигренок"
https://GoodRecept.ru/step/salat-tigrenok.html
|