Шампиньоны, жареные со сметаной

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 500 г шампиньонов
• 1 луковица
• сливочное масло
• 2 ст. ложки сметаны
• перец, соль

Способ приготовления:

• Грибы вымыть, нарезать. Лук очистить тонко нарезать, обжарить на сливочном масле в течение 2-3 минут.
• Затем добавить грибы, жарить еще 5-7 минут, периодически помешивая. Положить сметану, посолить, поперчить, хорошо перемешать, накрыть сковороду крышкой и протушить 1 минуту.
• Готовые грибы выложить на тарелку, подать с овощами.