http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Шашлык на квасе
https://GoodRecept.ru/step/shashlyk-na-kvase.html

Шашлык на квасе

Ингредиенты:

  • 2 кг свинины
  • 200 гр
  • 200 гр лука
  • соль, приправа для свинины, перец чёрный
  • квас хлебный

Способ приготовления:

  • Свинину вымыть, нарезать на небольшие кубики. Сложить мясо в миску, добавить лук, соль, перец, приправу для свинины, залить квасом, хорошо перемешать, оставить мариноваться на 4-5 часов. Через 4 часа налить в маринад свежую порцию кваса. Подготовить гриль, нанизать мясо на шампуры. Готовить на горячем гриле до готовности, время от времени переворачивая, пока свинина не запечется, оставаясь в то же время сочной.

Смотри так же:

Поджарка из свинины "По-Польски"

500 г свиной вырезки, 2-3 помидора, 1-2 луковицы, 1 ст. ложка томатной пасты ...

Мясо, запеченное с сыром

400 г карбоната, 250 г тертого сыра, 1 зубчик чеснока, приправа для свинины ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Шашлык на квасе
https://GoodRecept.ru/step/shashlyk-na-kvase.html