Батон разрезать пополам, смазать кетчупом и майонезом. Колбасу и помидоры нарезать тонкими кружками, перец полукружьями, салат нашинковать соломкой. Шампиньоны промыть, нарезать пластинами и слегка отварить в подсоленной воде (можно шампиньоны добавлять сырыми).
Выложить на батон сначала колбасу, затем помидоры, шампиньоны, потом перец и салат. Сверху посыпать тертым сыром и украсить порезанными на тонкие половинки огурчиками.
