Тыква тушеная с помидорами

Ингредиенты:

Тыкву помыть, обсушить.
Разрезать пополам, удалить семечки, очистить от кожуры. Нарезать на средние кубики.
На сковороде обжарить измельченный репчатый лук.
Добавить тыкву.
Потом положить нарезанные кубиками помидоры.
Затем добавить сметану, посолить, перемешать. Тушить 3-5 минут.
Добавить измельченный чеснок.
Положить зелень, перемешать, тушить еще 1-2 минуты.

Смотри так же:

500-700 г курицы, 200 г тыквы, 200 г моркови, 0,5-1 ст. ложка томатной пасты ...

На 3 кг тыквы: 2 л воды, 2 ч.л лимонной кислоты, , , , ...