Консервированный болгарский перец

Ингредиенты:

• болгарский перец:
• заливка на 3 л воды:
• 1 ст. подсолнечного масла
• 1 ст. сахара
• 1 ст. разведенного уксуса (70%) 1 ст. ложка на 1 стакан воды
• соль по вкусу

Способ приготовления:

• Перец вычистить, обсушить, нарезать дольками.
• В кастрюле смешать ингредиенты для заливки, довести до кипения добавить перец и проварить 10 минут. Разложить горячим в стерилизованные банки. Закатать и убрать в тепло до утра.