Курица, тушеная с тыквой

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 500-700 г курицы
• 200 г тыквы
• 200 г моркови
• 0,5-1 ст. ложка томатной пасты
• приправа для курицы, черный молотый перец, чеснок

Способ приготовления:

• Курицу нарезать на кусочки, выложить на сковороду, посолить, приправить. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
• Морковь и тыкву почистить, натереть на терке (лучше соломкой).
• Выложить сверху на курицу, добавить томатную пасту и измельченный чеснок. Перемешать, тушить на медленном огне 10-15 минут. Если сока от овощей немного, можно добавить воды.
•