Салат из стручковой фасоли "Гармония"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 200 г стручковой фасоли
• 2 яйца
• 2 помидора
• 1 огурец
• 1 лук порей
• сметана

Способ приготовления:

• Фасоль отварить в подсоленной воде до мягкости, в течение 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг, остудить.
• Яйца покрошить, выложить в миску, добавить нарезанный кубиками огурец и помидоры.
• Затем положить нарезанный колечками лук порей. Добавить фасоль, посолить, заправить сметаной, перемешать.