Солянка с сосисками

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 350 г сосисок
• 3-4 соленых огурца
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 ст. ложка томатной пасты или соевый соус
• зелень

Способ приготовления:

• Лук нарезать полукольцами, выложить на сковороду, обжарить.
• Затем добавить морковь, нарезанную полукольцами или брусочками, перемешать, обжарить 2-3 минуты.
• Сосиски нарезать колечками.
• Выложить к луку и моркови, влить соевый соус.
• Соленые огурцы тонко нарезать.
• Добавить к сосискам, накрыть сковороду крышкой, тушить до готовности.
• Готовую солянку выложить на тарелку.
• Посыпать зеленью укропа.