Грибной суп

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• на 3х литровую кастрюлю:
• 350 г замороженных грибов
• 3-4 картофелины
• 50 г сливочного масла
• 1 морковь
• 1 луковица
• зелень

Способ приготовления:

• Картофель почистить, нарезать брусочками, выложить в кастрюлю, довести до кипения.
• Грибы и луковицу перекрутить на мясорубке, выложить на сковороду, обжарить на сливочном масле 5-7 минут.
• Морковь нарезать брусочками, обжарить, добавить к картофелю.
• Затем положить обжаренные грибы с луком, посолить, варить до готовности. Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью.