Мойва, запеченная по-рыбацки

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• мойва (корюшка, беломорская селедка, ряпушка)
• растительное масло
• черный молотый перец
• соль

Способ приготовления:

• Мойву вымыть, обсушить.
• Блюдо для запекания смазать растительным маслом, выложить рыбу плотно друг к другу, брюшками вверх. Посолить, поперчить, смазать растительным маслом, дать постоять 10 минут.
• Разогреть духовку до 180 градусов, запечь до готовности в течение 15-20 минут.